Nome do Produto: taurina
sinônimos:TAURINE;TURIM;2-amino-ethanesulfonicaci;2-sulfoethylamine;ácido aminoetanossulfónico;beta-aminoetilsulfónico ácido;ácido etanossulfónico, 2-amino-;Ethanesulfonicacid,2-amino-
CAS: 107-35-7
MF: C2H7NO3S
MW: 125.15
EINECS: 203-483-8
Propriedades químicas Pó branco cristalino
Uso de vitamina B1, cofactor de enzimas
Uso A taurina é um ácido orgânico encontrado em tecidos animais e é um dos principais constituintes da bílis. Taurina tem muitos papéis biológicos, tais como a conjugação dos ácidos biliares, antioxidação, osmoregulação, membrana ilization facada e modulação de sinalização de cálcio.
Descrição Geral grandes cristais brancos ou pó branco.
Ar & Reacções solúveis em água Água.
Reatividade Perfil A taurina é um aminoácido encontrado em combinação com os ácidos biliares [Hawley].
Saúde Hazard AGUDA / Perigos crónicos: Taurina tem vapores altamente tóxicos quando aquecida a decomposição, e podem causar irritação no contacto.
dados do ponto de incêndio flash não estão disponíveis para Taurina, mas Taurina é provavelmente combustível.
Actividade Biológica Um dos mais abundantes aminoácidos livres no cérebro. Um agonista parcial no receptor de glicina inibidora.
Descrição do Produto:
taurina, ou 2-aminoetanossulfónico, é um ácido orgânico amplamente distribuído em tecidos de animais. É um dos principais constituintes da bílis e pode ser encontrado no intestino grosso, e é responsável por até 0.1% do peso total de corpo humano. Taurina tem muitos papéis biológicos fundamentais, tal como a conjugao de idos biliares, antioxidação, osmoregulação, estabilização da membrana, e a modulação de sinalização de cálcio. É essencial para a função cardiovascular, e desenvolvimento e função do músculo esquelético, retina, e o sistema nervoso central. A taurina é invulgar entre moléculas biológicas em ser um ácido sulfónico, enquanto que a grande maioria de ácidos que ocorrem biologicamente conter o grupo carboxilo mais fracamente ácida. Enquanto taurina é por vezes chamado um aminoácido, e na verdade é um ácido que contém um grupo amino, não é um aminoácido no significado bioquímico normal do termo, que refere-se a compostos que contêm um grupo carboxilo de um amino e.
Aplicação de Taruine:
Um estudo de ratinhos hereditariamente incapazes de transportar taurina sugere que é necessário para a manutenção adequada e funcionamento dos músculos esqueléticos. além do que, além do mais, foi demonstrado ser eficaz na remoção de depósitos de fígado gordo em ratos, prevenção de doenças do fígado, e reduzindo cirrose em animais testados. As evidências indicam a taurina é benéfica para a pressão de sangue humano adulto e possivelmente, o alívio de outras doenças cardiovasculares (em humanos que sofrem de hipertensão essencial, suplementação taurina resultou em diminuições mensuráveis da pressão arterial).
A taurina é regularmente utilizado como ingrediente em bebidas energéticas, com muitos contendo 1000 mg por dose, e alguns tanto quanto 2000 mg.
UMA 2003 estudo pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos não encontraram efeitos adversos para até 1, 000 mg de taurina por cada quilograma de peso corporal por dia.
Uma revisão publicada no 2008 Não foram encontrados relatos documentados de efeitos negativos ou positivos para a saúde associados com a quantidade de taurina usada em bebidas energéticas, conclusiva, “As quantidades de guaraná, taurina, e ginseng encontrado em bebidas energéticas populares estão muito abaixo dos valores esperados para entregar tanto benefícios terapêuticos ou eventos adversos”.
importância nutricional taurina
Taurina ocorre naturalmente em peixes e carne. A ingestão média diária de dietas onívoras estava determinado a ser em torno de 58 mg (vai de 9 para 372 mg) e para ser baixo ou insignificante de uma dieta vegan estrita. Em outro estudo, ingestão de taurina foi estimada como sendo em geral inferior a 200 mg / dia, mesmo em indivíduos comer uma dieta rica em carne. De acordo com outro estudo, consumo de taurina foi estimada de variar entre 40 e 400 mg / dia.
bebidas energéticas
Taurina é um ingrediente em bebidas energéticas. muitos contêm 1000 mg por dose, e alguns tanto quanto 2000 mg.
taurate magnésio
taurate magnésio, o sal de magnésio de taurina, é um suplemento mineral de magnésio.
taurina funções fisiológicas
A taurina é conjugada através do seu grupo amino terminal com ácido quenodesoxicólico e do ácido eólico de modo a formar o taurochenodeoxycholate sais biliares de sódio e taurocolato de sódio. O baixo de pKa do grupo de ácido sulfónico de taurina assegura esta porção é carregado negativamente nas gamas de pH normalmente encontrados no tracto intestinal, Assim, melhora as propriedades tensioactivas do conjugado de ácido eólico.
Taurina atravessa a barreira sangue-cérebro e tem sido implicada numa ampla variedade de fenómenos fisiológicos, incluindo a neurotransmissão inibitória, potenciação de longo prazo no striatum / hipocampo, estabilização da membrana, inibição do feedback de neutrilos / explos respiratia de macrófagos, regulação tecido adiposo e possível prevenção da obesidade, homeostase do cálcio, recuperação do choque osmótico, proteção contra a excitotoxicidade do glutamato e prevenção de crises epilépticas.
Ele também atua como um antioxidante e protege contra a toxicidade de várias substâncias (tal como chumbo e cádmio). Além disso, A suplementação com taurina foi mostrado para prevenir o stress oxidativo induzido por exercício.
A taurina foi mostrado para reduzir a secreção de apolipoproteína B100 e lípidos em células HepG2. As altas concentrações de lípidos séricos e apolipoproteína B100 (componente estrutural essencial de VLDL e LDL) são os principais fatores de risco da aterosclerose e doença cardíaca coronária. Conseqüentemente, suplementação taurina é possivelmente benéfica para a prevenção destas doenças.
taurina tem um efeito de diminuição do colesterol no sangue em jovens adultos com excesso de peso. além disso, peso corporal também diminuiu significativamente com a suplementação de taurina. Estes resultados são consistentes com estudos em animais.
Taurina também foi mostrado para ajudar as pessoas com insuficiência cardíaca congestiva, aumentando a força ea eficácia das contrações do músculo cardíaco.