मूलभूत जानकारी
उत्पाद का नाम |
ग्लाइसिन |
कैस |
56-40-6 |
म्यूचुअल फंड |
C2H5NO2 |
मेगावाट |
75.07 |
EINECS |
200-272-2 |
गलनांक |
240 सी (dec।)(जलाया) |
क्वथनांक |
233सी |
घनत्व |
1.595 |
रासायनिक गुण |
व्हाइट क्रिस्टलीय पाउडर |
प्रयोग |
मानव विकास के लिए गैर आवश्यक अमीनो एसिड. रीढ़ की हड्डी में एक निरोधात्मक neurotransmitter, NMDA रिसेप्टर्स की ऐलोस्टीयरिक नियामक. |
ग्लाइसिन आवेदन:
1. यह दवा उद्योग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता, कार्बनिक संश्लेषण और जैव रासायनिक विश्लेषण.
2. यह टिशू कल्चर मीडिया की तैयारी और तांबे के परीक्षण के लिए एक बफर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, सोना और चांदी. चिकित्सा में, यह मायस्थेनिया ग्रेविस और प्रगतिशील पेशी शोष के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता है, एसिडिटी, जीर्ण आंत्रशोथ, और बच्चों के रोगों hyperprolinemia.
3. यह मायस्थेनिया ग्रेविस और प्रगतिशील पेशी शोष के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता; अतिरिक्त पेट में एसिड एस्टर रोग का उपचार, जीर्ण आंत्रशोथ (अक्सर संयोजन एंटासिड में); एस्पिरिन के साथ संयोजन में उपयोग करते हुए पेट की जलन को कम कर सकते; बच्चों hyperprolinemia के उपचार; गैर आवश्यक अमीनो एसिड पैदा करने और एक मिश्रित एमिनो एसिड इंजेक्शन में जोड़ा जा सकता के लिए नाइट्रोजन स्रोत के रूप.
4. ग्लाइसिन मुख्य रूप से चिकन फ़ीड में एक पोषण योज्य के रूप में प्रयोग किया जाता है.
5. यह पोषण के पूरक का एक प्रकार जो मुख्य रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता.
स्वादिष्टकारक: alanine के साथ संयोजन में मादक पेय के लिए प्रयुक्त; इसके अलावा राशि: अंगुर की शराब: 0.4%, व्हिस्की: 0.2%, शँपेन: 1.0%. इस तरह के पाउडर सूप के रूप में अन्य: 2%; मसालेदार खाद्य पदार्थ लीस: 1%. यह झींगा और कटलफ़िश की तरह चखा है क्योंकि, और इस तरह सॉस में इस्तेमाल किया जा सकता.
यह बेसिलस subtilis और ई पर कुछ निश्चित निरोधात्मक प्रभाव है. कोलाई और इस तरह जोड़ा राशि होने के साथ surimi उत्पादों और मूंगफली का मक्खन के संरक्षक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता 1% सेवा मेरे 2%.
विवरण:
ग्लाइसिन में सरल संरचना की है 20 एमिनो एसिड श्रृंखला के सभी सदस्यों, भी अमीनो एसीटेट के रूप में जाना. यह मानव शरीर के लिए एक गैर आवश्यक अमीनो एसिड है और इसके अणु के अंदर दोनों अम्लीय और बुनियादी कार्यात्मक समूह शामिल. यह एक मजबूत इलेक्ट्रोलाइट एक जलीय घोल के रूप में दर्शाती है, और मजबूत ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में एक बड़ी घुलनशीलता लेकिन गैर-ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में लगभग अघुलनशील है. अतिरिक्त, यह भी एक रिश्तेदार उच्च पिघल बिंदु और उबलते बिंदु है. जलीय घोल का पीएच का समायोजन ग्लाइसिन प्रदर्शनी विभिन्न आणविक रूपों बना सकते हैं. ग्लाइसिन के पक्ष श्रृंखला केवल एक हाइड्रोजन परमाणु होते हैं. एक और हाइड्रोजन α-कार्बन परमाणु से कनेक्ट होने के कारण परमाणु, ग्लाइसिन ऑप्टिकल isomer नहीं है. के बाद से ग्लाइसिन के पक्ष बंधन बहुत छोटा है, यह अंतरिक्ष में जो अन्य एमिनो एसिड के कब्जे में नहीं किया जा सकता स्थान ले सकते हैं, जैसे कि उन एमिनो कोलेजन हेलिक्स के भीतर स्थित एसिड के रूप में. कमरे के तापमान पर, यह सफेद क्रिस्टल या हल्के पीले रंग की क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में दर्शाती है और एक अद्वितीय मीठा स्वाद जो एसिड और क्षारीय स्वाद का स्वाद कम कर सकते हैं, भोजन में साकारीन का कड़वा स्वाद मास्किंग और मिठास बढ़ाने. तथापि, ग्लाइसिन की अत्यधिक मात्रा में शरीर द्वारा अवशोषित कर लेता है, तो, वे न केवल पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता, लेकिन यह भी अमीनो एसिड के शरीर के अवशोषण का संतुलन टूट जाएगा और साथ ही अमीनो एसिड के अन्य प्रकार के अवशोषण को प्रभावित, पोषक असंतुलन और नकारात्मक रूप से प्रभावित स्वास्थ्य के लिए अग्रणी. ग्लाइसिन साथ दूध पीने के प्रमुख कच्चे माल जा रहा है आसानी से सामान्य वृद्धि और युवा लोगों और बच्चों के विकास के लिए नुकसान करता है. इसके बारे में एक घनत्व है 1.1607, 232 ~ 236 डिग्री सेल्सियस के गलनांक (सड़न). यह शराब और आकाश में पानी में घुलनशील लेकिन अघुलनशील है. यह हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ एक साथ अभिनय हाइड्रोक्लोराइड नमक के रूप में करने में सक्षम है. यह जानवरों की मांसपेशियों में प्रस्तुत किया है. आईटी monochloro एसीटेट और अमोनियम हाइड्रॉक्साइड के बीच प्रतिक्रिया से और साथ ही आगे शोधन के साथ जमाना के हाइड्रोलिसिस से उत्पादन किया जा सकता.
ग्लाइसिन प्रयोग
- ग्लाइसिन दवा उद्योग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता, कार्बनिक संश्लेषण और जैव रासायनिक विश्लेषण.
- ग्लाइसिन टिशू कल्चर मीडिया की तैयारी के लिए एक बफर और तांबे के परीक्षण के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता, सोना और चांदी. चिकित्सा में, यह मायस्थेनिया ग्रेविस और प्रगतिशील पेशी शोष के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता है, एसिडिटी, जीर्ण आंत्रशोथ, और बच्चों के रोगों hyperprolinemia.
- ग्लाइसिन मायस्थेनिया ग्रेविस और प्रगतिशील पेशी शोष के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता; अतिरिक्त पेट में एसिड एस्टर रोग का उपचार, जीर्ण आंत्रशोथ (अक्सर संयोजन एंटासिड में); एस्पिरिन के साथ संयोजन में उपयोग करते हुए पेट की जलन को कम कर सकते; बच्चों hyperprolinemia के उपचार; गैर आवश्यक अमीनो एसिड पैदा करने और एक मिश्रित एमिनो एसिड इंजेक्शन में जोड़ा जा सकता के लिए नाइट्रोजन स्रोत के रूप.
- ग्लाइसिन मुख्य रूप से चिकन फ़ीड में एक पोषण योज्य के रूप में प्रयोग किया जाता है.
- ग्लाइसिन पोषण के पूरक का एक प्रकार जो मुख्य रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता.
- ग्लाइसिन भी aminoacetic एसिड के रूप में जाना जाता है. कीटनाशक उत्पादन के क्षेत्र में, यह ग्लाइसिन एथिल एस्टर हाइड्रोक्लोराइड जो pyrethroid कीटनाशकों के संश्लेषण के लिए मध्यवर्ती है synthesizing के लिए प्रयोग किया जाता है. अतिरिक्त.